Presentation 
F:ma Söderby Lax grundades år 2005 och är ett litet företag, som bedrivs av Mikael "Linka" Lindholm med familj. Firman är belägen drygt 20 km sydost från Lovisa i byn Söderby på havsstranden (se sidan "Karta").
Natur, hav, fiskar och fiske har alltid varit en del av Linkas liv och hobby. Med tiden har intresset blivit starkare och fiskeredskapen allt större och modernare. Nuförtiden sker fisket i huvudsak med sälsäkra redskap, sk. 'push-up'-ryssjor.
Vid sidan om själva fisket har även förädlingsverksamheten ökat.
Vid sidan av den mycket efterfrågade delikatessen"Linkas" pepparlax,
blev kallrökt lax en av favoriterna år 2009 .
